Abbiamo scelto la Fattoria La Maliosa, perché da anni si impegna a preservare, coltivare e valorizzare i suoi 160 ettari in Maremma. La Fattoria Maliosa è certificata bio dal 2010 e dal 2015 vegan, sancendo un patto di qualità e trasparenza con i propri clienti.

Quello che però più di tutto ci ha convinto è il loro Metodo Corino (brevetto depositato e marchio registrato di Lorenzo Corino e Antonella Manuli) che grazie ad un insieme di processi agronomici focalizzati sulla vitalità dei suoli, sulla salubrità dell’ambiente, dei produttori e dei consumatori, garantisce un prodotto finale, rispettoso del territorio, ma anche della cultura, del paesaggio, della longevità dei vigneti e la tutela dei produttori stessi.

Un Metodo rigoroso, rispettoso e sostenibile, dove la natura e la “naturalità dei prodotti finali sono ciò che ci ha davvero colpito e convinto a collaborare con La Maliosa. D’altronde sposiamo appieno il loro motto:” L’UVA rappresenta l’unica componente che darà origine al futuro vino. L’UOMO è l’artigiano e l’artefice della vigna e del vino quale prodotto salubre ed originale”.