È una fine d'anno particolare quella alla quale ci stiamo avvicinando: preoccupati e isolati, tra un DCPM e l'altro, con la consapevolezza che dovremo trascorrere le nostre feste in intimità, in pochissimi attorno al tavolo. Ma un guizzo di gioia...
Due nuovi ingressi francesi nel bel listino di Sarfati - Vini Naturali: il Domaine Richoux, 22 ettari a Irancy, nel nord della Borgogna, e il Domaine Richaud, con i suoi 80 ettari, nella Valle del Rodano. Quasi omonimi ("Risciu" il primo e "Riscio"...
È molto semplice collocare geograficamente il Salento: una penisola larga appena cinquanta chilometri nel profondo sud-est d’Italia, contesa tra due mari, lo Ionio e l’Adriatico…