Vitigno
100% Manzoni 6.0.13

Vigneto
Colline di Premaor di Miane e Rua di Feletto. Da vigneti di nostra proprietà

Suolo
Dorsale Nord con suoli marnosi e clima più freddo (da Valdobbiadene a Vittorio Veneto).
Dorsale Sud con suoli argillosi e un clima più caldo (da Conegliano portano a Pieve di Soligo).

Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette da 20kg. Vinificazione in bianco, pressatura soffice pneumatica di uve intere, sfecciatura statica dei mosti per circa otto ore, fermentazione a temperature controllate.

Tipologia
Vino bianco