Kaplja
IGT Venezia Giulia 2016
Vitigno
40% Chardonnay, 30% Malvasia, 30% Friulano
Vigneto
Piedimonte 110/140 m s.l.m. – esposizione sud-ovest
Suolo
Ponca, Opoka Marna/Arenaria
Vinificazione
La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni. Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno.
Tipologia
Vino bianco