Sassella Ultimi Raggi
2013

Vitigno
100% Chiavennasca

Vigneto
Vigneto inerbito -Esposizione sud/ovest -Altitudine 600 m

Suolo
Franco-sabbiosi prodotti dalla disgregazione di roccia metamorfica sfaldata, scisti, gneiss, graniti. Terreni a pH acido con bassissime percentuali di argilla

Vinificazione
Vendemmia: 13 Novembre 2013

Macerazione
58gg in tini di legno da 50HL

Affinamento
39 mesi in tini e botti da 50 HL, cemento, bottiglia

Bottiglie prodotte
n°6.246 (0,75 l) –150 (1,50 l) –30 (3,00 l)

Tipologia
Vino rosso