Vignafranca
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Vitigno
100% Montepulciano d’Abruzzo
Vigneto
9 ettari. Roseto degli Abruzzi, località Casal Thaulero. Vigneti di Colle della Corte e Vigna franca. Esposizione sud-est, 70 m s.l.m.
Suolo
Deposito alluvionale, natura limo sabbiosa, leggermente calcarea
Vinificazione
Vendemmia tra il 10 ed il 15 di Ottobre. Accurata selezione delle migliori uve Montepulciano in vigneto e raccolta in cassette. Fermentazione a temperatura controllata in tini tronco-conici di rovere francese con macerazione post fermentativa fino a 18-20 giorni dall’inizio della fermentazione. Fermentazione malolattica con affinamento su fecce fini per almeno 60 giorni.
Elevazione in barriques di rovere per 14 mesi.
Tipologia
Vino rosso