Vitigni
100 % Trebbiano

Vigneti
Circa 5 ettari, Roseto degli Abruzzi, Casal Thaulero, Vigneti di S.Vito e Colle della Corte, esposizione sud-ovest, 100 m s.l.m

Suolo
Alluvionale, natura limo-sabbiosa

Vinificazione
Vendemmia manuale a fine settembre. Accurata selezione delle uve in vigneto e raccolta in cassette. Macerazione pre-fermentativa a 13°C per 8 ore. Pressatura soffice delle uve. Debourbage a 12-13°C per 18 ore. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra 17 e 19°C. Affinamento su fecce fini per 60 giorni.

Tipologia
Vino bianco