da lern_admin | Set 1, 2020 | news
Damijan Podversic, friulano di minoranza slovena, è stato a lungo figlio di vita di Josko Gravner – padre ingombrante e severissimo della viticoltura naturale. Podversic è uno di quei vignaioli che fanno viticultura biologica o biodinamica perché non...
da lern_admin | Ago 6, 2020 | la cantina del mese
“Il senso della vite” In esso sono racchiuse le caratteristiche dell’annata e l’inizio della vendemmia: Damijan Podversic vuole concludere sempre il processo di maturazione del seme e solamente una volta assicuratosi di questo, camminando nei...
