
Albio bianco
Colli di Conegliano DOCG
Vitigni
50% Manzoni Bianco, 30% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Vigneti
Colline di Refrontolo, da vigneti di nostra proprietà
Suolo
Dorsale Nord con suoli marnosi e clima più freddo (da Valdobbiadene a Vittorio Veneto).
Dorsale Sud con suoli argillosi e un clima più caldo (da Conegliano portano a Pieve di Soligo).
Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette da 20kg. Vinificazione in bianco, pressatura soffice pneumatica di uve intere, sfecciatura statica dei mosti per circa otto ore, fermentazione a temperature controllate
Tipologia
Vino bianco